Истринская церковь Непорочного зачатия Девы Марии (Вецслабада)

Истринская церковь Непорочного зачатия Девы Марии (Вецслабада)

Вецслабада (латыш. Vecslabada, латг. Vacsloboda, Старая Слобода) - село в Лудзенском крае, центр Истринской волости, известно крупнейшим сельским православным храмом Латвии. Но здесь же стоит и интересная католическая церковь Непорочного зачатия (Istras Jaunavas Marijas Bezvainīgās Ieņemšanas baznīca).



Католическая церковь Непорочного зачатия Девы Марии стоит на холме, совсем недалеко от известного в регионе храма Воскресения Христова в Вецслабоде.



Архитектура этой одной из самых поздних "валунных" церквей получилась не совсем типичной для Латгалии. Местные жители Павлов и Скрибанс (последний учился на архитектора, но диплома тогда еще не имел) были авторами оригинального проекта храма, заложенного в 1933 году. Частая смена священников местного прихода и финансовые затруднения отразились на сроках строительства. Храм обрел форму лишь к 1939 году, а освящен в честь Непорочного зачатия Девы Марии был в 1940-м, последнем году независимости Латвии.



В 50-е годы XX века новые власти церковь закрыли для верующих, службы возобновились с восстановлением независимости. Сейчас это действующий храм Резекненско-Аглонской епархии католической церкви Латвии.



Озеро Рушонс – третье латгальское

Рушонс (Rušons, в Латгалии его называют также Рушон и Рушону) - проточное озеро, восьмое по величине в Латвии и третье в Латгалии (после Лубанса и Разны).

Ячменная каша по-латгальски (Krupņīks ar guļbim)

Под схожим названием "крупник" в Латгалии встречаются два типа блюд. Мы публикуем рецепт разновидности каши, но в некоторых хозяйствах так называют сытную ячменно-мясную похлебку. Чьё имя, возможно, восходит к традиционному польскому супу krupnik.

Белорусско-латгальские гульбишники (или гульбешники)

Главный авторитет в области народных кухонь В.В.Похлебкин в статье кулинарного справочника указывает: "Гульбишники - блюдо белорусской кухни…" В Латгалии многие хозяйки готовы поспорить с авторитетом, называя гульбешники (ģuļbešniekus) латгальским блюдом.

Посадка частного леса в Латгалии

В Латгалии лес остается источником отопления, стройматериалов, пищи и утешительного отдыха. В Латвии есть государственные и частные леса. И те и другие не только вырубаются, но и регулярно высаживаются.

Латгальское перлотто – ризотто из перловой крупы

"Перлотто" (grūbu "Gruboto") – забавное название, сочиненное для блюда из перловой крупы. Придуманное не нами и довольно давно, поэтому рецептов и вариаций этого блюда существует немало. Мы воспроизводим рецепт лучшего производителя перловки – латгальского хозяйства Kotiņi.