Ближнёвская старообрядческая церковь

Ближнёвская старообрядческая церковь (Bližņevas vecticībnieku lūgšanu nams)

Старообрядческие молельни обычно не очень выделяются в пейзаже, что вполне согласуется с несколькими столетиями полулегального положения общин. Заметное с дороги здание с отдельно стоящей колокольней, такое как Ближнёвская старообрядческая церковь, в Латгалии встречается нечасто.



В Латгалии старообрядцев, а значит и молельных домов всегда было много. В этих краях главным образом оседали беспоповцы поморского согласия. Поморцы хоть и не имеют духовенства, но признают брак, а их молельни напоминали формами храмы, хотя никогда не повторяли архитектурных особенностей "никонианских" православных церквей. И храмы эти строились по принципу часовен – без алтаря.



Bližņeva (вероятнее всего русское название было Ближнёво) расположена в живописной местности на территории национального парка Разна. Ближневская община (Bližņevas vecticībnieku draudze) – одна из 65 официально зарегистрированных латвийских старообрядческих общин.



Деревянное здание молельни построено в 1906 году. Тогда же, вероятно, поставили и кирпичную колокольню, которая с дороги кажется вросшей в землю. Храм освящён в честь Покрова Пресвятой Богородицы. Это наиболее часто встречающееся наречение старообрядческой церкви, ещё со времён первого старообрядческого "послераскольнического" храма в Ветке (1695 г.). Места вокруг храма очень красивы, здесь даже планировалась отдельная охранная зона в рамках национального парка. Один из путей к молельному дому от дороги P49 ведёт мимо усадебного дома в Пакалны и живописного озера Pakalnu ezers.



"KUUP COFFEE" – латгальский кофейный бренд

Конечно, мы не будем утверждать, что в Латгалии растет собственный кофе (хотя чего тут только не бывает). Но в Ленджи (Lendži) Резекненского края есть мини-производство отличного кофе под брендом KUUP.

Ржаной «пирог пастушка» (Ganiņa pīrāgs)

Не надо путать его с «пастушьим пирогом» – популярным картофельным блюдом британской кухни. В основе латвийского блюда лежат ржаное тесто, лук, сало и творог.

Пипаркукас - главное латвийское печенье

Пипаркукас - традиционное рождественское печенье в странах Балтии и Скандинавии. Название печенья (piparkūkas) можно перевести с латышского как "перечная выпечка". В Латвии в целом и в Латгалии в частности - непременный атрибут рождественского стола.

Серый горох со шпеком (Pelēkie zirņi ar speķi)

Серый горох (pelēkie zirņi) со шпеком - одно из главных блюд рождественского стола. Как и во всей Латвии, в Латгалии продается он повсеместно. В соседней России эту бобовую культуру почти не знают. Там это растение известно узким специалистам, как кормовая культура пелюшка.

Скабпутра (Skābputra) – суп и каша в одном лице

Скабпутра (в рецептах на русском языке чаще встречается "скаба путра") - традиционное латышское блюдо, которое делали раньше из ячменя и воды или пахты (обезжиренные сливки). Это то ли холодная каша, то ли летний ячменный суп.