Bērzgales Dieva apredzības baznīca

Берзгальская католическая церковь Провидения Божьего (Bērzgales Dieva apredzības baznīca)

Этот деревянный храм стоит в селе Bērzgale Аглонского края. Национальный памятник деревянного зодчества, принадлежащий к числу старейших церквей Латгалии, построен между 1744 по 1751 гг.



Тем, кто захочет храм навестить, нужно ориентироваться на точку на карте выше, поскольку Bērzgale есть также в Резекненском крае. И там стоит свой католический храм, только каменный.

Первый деревянный храм на этом месте был построен еще в XVII веке. А нынешнее здание возвели в следующем столетии по инициативе латгальского епископа Язепа Доминика Пузыны на средства польского помещика Сколовского. Освящен храм был в честь раннехристианских мучеников, и его полное название - Берзгальская католическая церковь Провидения Божьего во имя Св. Лавра и Св. Стефана.



Деревянное здание из бревен, отделанных досками, относят к так называемым "псевдобазиликам", характерным для латгальской церковной архитектуры XVIII века. В плане церковь напоминает латинский крест, к северному и южному нефам прирублены небольшие капеллы. Фасады оживлены только спаренными сегментными окнами, вертикальной обшивкой из досок и карнизами. В интерьере выделяется барочный двухъярусный алтарный образ, обрамленный пышными резными завитками и орган работы середины XVIII в. Рядом с костелом находится деревянная звонница, возведенная в XIX в.





Латгальское перлотто – ризотто из перловой крупы

"Перлотто" (grūbu "Gruboto") – забавное название, сочиненное для блюда из перловой крупы. Придуманное не нами и довольно давно, поэтому рецептов и вариаций этого блюда существует немало. Мы воспроизводим рецепт лучшего производителя перловки – латгальского хозяйства Kotiņi.

Краславский дворец (Krāslavas pils)

Дворец господской усадьбы Плятеров в латгальской Краславе начали строить в 1750 году. В XIX веке, следуя за сменой архитектурных тенденций, владельцы его перестроили. Дворец, хоть не отягощенный архитектурными излишествами, весьма симпатичен и интересен.

Рековская мельница и продукты Kotiņi

Латгальская марка Kotiņi известна своими крупами, серым и простым горохом, мукой, растительным маслом и другими продуктами превосходного качества. И ещё тем, что усилиями владельца производства Алдиса Лочмелиса и группы энтузиастов, новую жизнь обрело здание Рековской мельницы.

Витебский губернатор Виктор Арцимович, от рождения до смерти связанный с Латгалией

Михаил Викторович Арцимович – родившийся в окрестностях нынешней Лудзы дворянин польского происхождения, последовательно возглавлял несколько губерний Российской империи, в том числе и Витебскую.

Перловая каша с беконом и луком

Коча (koča или ķūķis) - перловая каша с копченой свининой и луком (grūbu biezputra ar sīpoliem un kūpinātu gaļu). Это блюдо скорее земгальское, но, как и во всей Латвии, в Латгалии эту кашу знают хорошо и в меню аутентичных (не "европейской" кухни) ресторанов его вполне можно встретить.