Вот такие деревянные то ли столы, то ли верстаки можно нередко встретить вдоль дорог. Туристы, замечая эти конструкции, стоящие на удалении от жилья на обочинах, в большинстве не догадываются об их назначении.
На эти столы фермеры выставляют фляги с молоком, чтобы ранним утром машина с молокозавода могла их оттуда собирать. В некоторых хозяйствах все оборудовано более современно, и молоковоз никого не беспокоя, откачивает свежее молоко из бака через специальный кран в стене. А в некоторых, особенно небольших, по-прежнему пользуются деревянными столами.
Молочные столы вдоль дорог
Карлис Лацис и сад в Балви с «медвежьим» названием
В латгальском Балви есть несколько любопытных достопримечательностей. Одна из самых молодых и наиболее известных из них – «Латвийский Стоунхендж». Расположенный в саду, носящем «медвежье» имя.
Латгальское перлотто – ризотто из перловой крупы
"Перлотто" (grūbu "Gruboto") – забавное название, сочиненное для блюда из перловой крупы. Придуманное не нами и довольно давно, поэтому рецептов и вариаций этого блюда существует немало. Мы воспроизводим рецепт лучшего производителя перловки – латгальского хозяйства Kotiņi.
Латгальский конгресс 1917 года
26 апреля 1917 года (9 мая по новому стилю) в Режице (Резекне) открылся двухдневный Конгресс латгальских латышей (Pirmais Latgales latviešu kongress), который должен был принять решение о положении Латгалии в новых для бывшей Российской империи реалиях.
Лудзенский центр ремесленников
Мастерские, магазин и мини-музей под брендом Ludzas amatnieku centrs, расположены на двух этажах уютного здания в центральной части Лудзы. Здесь можно купить полезный предмет или небольшой сувенир, заказать экскурсию или просто посмотреть на продукцию латгальских мастеров.
