Кровяная или "крупяная" (putraimu) колбаса – еще одно транснациональное кушанье, которое имеет

Картофельные оладьи – это классика русской кухни (теруны, терунцы), украинской (деруны,

Ревень (который в Латвии называют рабарбер) – многолетнее травянистое растение семейства

Латгальский салат – традиционная в восточной Латвии огуречно-луковая закуска. Всем, кто не

В августе 2018-го в Лудзе, рядом с Туристическим информационным центром, открылся магазин

Главный авторитет в области народных кухонь В.В.Похлебкин в статье кулинарного справочника