Варауниекс – традиционный горшок для варки

Варауниекс – традиционный горшок для варки

Один из классических типов латгальской глиняной бытовой посуды - это варауниекс (впрочем, vāraunieks – латышское слово, по-латгальски он называется vuoraunīks). Высота сужающегося книзу горшка, примерно равна его диаметру в самой широкой части.

Силуэт vuoraunīks отличается плавным расширением с небольшим изгибом кверху, где затем интенсивным изгибом переходит в очень короткое горлышко и заканчивается небольшим открытым краем. Объём классического горшка варьируется от полутора до пяти литров. Керамические горшки этой формы, судя по остаткам пищи, предназначавшиеся для готовки, нередко находили археологи на территории Латвии.

Большинству из нас, в том числе из кино и этнографических экспозиций с печками, больше знакомы такие горшки из металла, ловко заправляемые в печку при помощи ухвата. И были они распространены по всей Европе, да и за её пределами посуда такой формы известна с древнейших времён.

Первоначальное значение глиняных горшков действительно утратилось с появлением их металлических собратьев. Но vuoraunīks сохранился в латгальском быту, использовавшийся в том числе для хранения продуктов, поскольку резких перепадов температуры керамическое изделие не выдерживает.

Остаётся vuoraunīks и одним из традиционных предметов, изготовляемых современными латгальскими гончарами. Например, отличные образцы таких горшков делают мастера латгальской керамики Валдис и Ольга Паулини.

Нидермуйжская католическая церковь (Nīdermuižas Kunga Jēzus Apskaidrošanas baznīca)

Католический храм в Нидермуйже был построен в начале XX века на месте сгоревшей старой церкви, стоявшей здесь с XVIII века. Храм выполнен из традиционных для Латгалии материалов — латгальского валуна и красного кирпича.

Зеленая синагога в Резекне (Rēzeknes Zaļā sinagoga)

Одна из трёх латгальских восстановленных синагог, построенная в середине XIX века, дошла до наших дней с минимальными изменениями. Кроме того, это единственная в странах Балтии синагога, в которой можно увидеть генизу.

Старая мельница в Пастари (Pastaru vējdzirnavas)

В местечке Пастари (Pastari) Прейльского края Латгалии находится единственная в Латвии отреставрированная мельница голландского типа с поворотным механизмом. Она построена в 1902 году.

Latgales kulinārā mantojuma centrs – гастрономический знак качества

Центр кулинарного наследия Латгалии — это общество, созданное в декабре 2013 года с целью развития и популяризации традиционной латгальской кухни. Его узнаваемый сине-белый логотип для многих стал своеобразным знаком гастрономического качества.

Стамериенский дворец или замок Штомерзее

Стамериенское поместье находится за пределами Латгалии, на территории историко-культурного региона Видземе. Но, во-первых, от границы латгальского региона до Вецстамериены всего 15 километров. А во-вторых, это очень интересное место.