Мини-зоопарк "Розите" (Mini zoo "Rozīte")

Мини-зоопарк "Розите" (Mini zoo "Rozīte")

В 2001 году владельцы фермы близ Резекне завели несколько экзотических птиц и карликовых животных. И вскоре организовали мини-зоопарк. "Мини" он только в сравнении с мировыми столицами. А так здесь вполне приличная площадь для прогулок и знакомства со множеством зверей и птиц.



Хозяйка мини-зоо "Розите" Лариса Смуль воплотила свою детскую мечту и теперь делится воплощением со всеми жителями и гостями Латгалии. В зоопарке живут карликовые козы и бараны, семейство оленей, альпаки, карликовые кенгуру, страусы, карликовые свиньи, шотландские пони и ослики, перуанские свинки и дикобраз. Птичий двор населяют голуби всех мастей, цесарки, фазаны, павлины, индюки, утки, гуси, перепелки, курицы самых экзотических видов, лебеди. И оба эти перечня не полны.



Территория любопытно декорирована и в целом располагает к неспешным прогулкам. Здесь есть мини-мельница, фонтаны, забавные скульптуры, колокола, в которые можно звонить, и много всякого неожиданного и забавного, особенно для детей. Есть на территории и детская площадка, а также место для пикника.

"Skredeļi", Audriņu pagasts, Rēzeknes novads
Открыто с 10.00 до 16.00. Обычно с апреля по сентябрь.
Посещение платное, актуальную стоимость можно уточнить по телефону.
Тел. +371 26 417 666









Конный двор "Клаюми" - zirgu sēta "Klajumi"

В 1936 году, в период первой независимости Латвии, первый хозяин Янис Стабулниекс очистил от зарослей выделенный ему кусок земли в приграничье, построил дом и назвал свою усадьбу "Клаюми" (что можно перевести, как "Поляны"), не зная, что скоро лишится своей собственности.

Соус из зелёного лука (Lociņu mērce)

Простое вкусное и весьма популярное у хозяек Латгалии блюдо особенно хорошо подходит для мая-июня, когда зелёный лук ещё молод и свеж. Рецепты отличаются в деталях, и никто не мешает добавить что-то от себя, но главные ингредиенты – не переросший зелёный лук и сливки.

Костёл Св. Станислава в Двиете (Dvietes Svētā Staņislava katoļu baznīca)

Снова LATGO вышел в соседний регион – Селию, но вышел недалеко. Двиете (Dviete) стоит на левом берегу Даугавы, и соседний Даугавпилсский край Латгалии виден через реку. Здешний барочный костёл Св. Станислава был построен в 1864 году на средства Казимира Плятер-Зиберга.

Рождественский светильник Schwibbogen

В последние недели перед Рождеством окна по всей Латвии, в том числе и в Латгалии украшают рождественские светильники-арки. Как и адвентские свечи, эти уютные светильники связаны с традицией украшений предрождественского периода – адвента. Традицией недавней, но красивой.

Латгальское перлотто – ризотто из перловой крупы

"Перлотто" (grūbu "Gruboto") – забавное название, сочиненное для блюда из перловой крупы. Придуманное не нами и довольно давно, поэтому рецептов и вариаций этого блюда существует немало. Мы воспроизводим рецепт лучшего производителя перловки – латгальского хозяйства Kotiņi.